植物染料——正山小种

正

山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。

正山小种红茶在欧洲历史上成为中国红茶的象征，成为世界统饮名茶。

后起之秀金骏眉也是在正山小种的基础上发展起来的。这样的茶自然价格不菲。

从汤色看，叶茶汤色红亮，碎茶汤色红艳，片茶汤色尚红，末茶叶底暗红。

茶不仅是用来喝的，还用来闻香，还用来染色。

拿来做染料是否太奢侈？自然不会大量做，仅仅是实验后告诉大家：中国不仅出好茶，也可出好色！

品茗，闻香，赏色，人生一大乐事也，岂不快哉？

记得14年，笔者参加天然染织国际论坛，在大会上演讲的论文内容就是天然染色之茶染，国外的专家、同行们听着嘴巴成了O型，说你们中国人真奢侈！

好山好水出好茶，好茶才出好颜色。

以正山小种为代表的红茶染，是茶染系列中不可缺少的部分。

即使不使用任何媒染剂，只用茶汤也能染出好色来，不仅颜色正，色牢度也是其他染料所不能比拟的。

浓茶胜美酒 醉我非美酒 闲情常品茗

雅色惊天客 留宾皆因色 豪气快登楼

亭中新煮茗 茶色尽禅味 尘虑一时净

壁上旧题诗 松杉真法音 清风两腋生

识得此中滋味 门外鸟啼花落 红茶橙红映日

觅来无上清凉 院中色飘茶香 绿茶碧绿妆山

累了么？且听一句箴言：

为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再染一道色来。

染料来源：福建武夷山

染色实验：国染馆第五期高研班学员

时间：乙亥年夏

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